Os traigo una receta muy rica, golosa, saludable y además súper rápida de elaborar.
He de reconocer que cuando veo recetas con una lista de ingredientes interminables o proceso de elaboración muy elaborado y largo me entra mucha pereza ponerme.
Por eso intento haceros llegar recetas ricas pero también rápidas, para invertir más tu tiempo en degustarlas y disfrutarlas.
GACHAS DE AVENA Y PLÁTANO EN MICROONDAS
INGREDIENTES:
250 ml de leche de avena
5 g de canela
5 g de crema de cacahuete
30 g de copos de avena integral
Medio plátano maduro
Coco rallado y virutas de chocolate negro para adornar
ELABORACIÓN:
Primero añadimos en un cuenco la leche de avena y a continuación la canela y la crema de cacahuete.
Después añadimos los copos de avena y el medio plátano en rodajas.
Calentamos la mezcla durante un minuto y medio o dos minutos en el microondas, según la potencia.
Dejamos reposar entre 2 y 5 minutos para que espese y se temple.
Añadimos los toppings, los que tú prefieras. En mi caso virutas de chocolate y coco rallado del obrador lola organic (súper recomendable)
Por último siéntate y dedícate un ratito para disfrutarlo y saborearlo, regálate momentos.
A mí personalmente me encanta la fusión de sabores y la espesura que dan los copos. Además el plátano caliente y medio derretido le da un toque buenísimo y rico dulzor..
Espero que os guste!
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